lunes, 19 de julio de 2010

Cooking & Tarta de Hojaldre con Cerezas




Una de las últimas recetas que añadí a mi libro de recetas fue la "Tarta de hojaldre con cerezas, con la masa de la Cocinera".


Dentro de la casa Nestlé tienen muchos tipos de masa.
En su página web encontramos recetas, vídeo recetas, y consejos etc
http://www.nestle.es/lacocinera/


"La masa de Hojaldre, Ideal para tartas y repostería" puedes encontrarla en muchos supermercados y me costó alrededor de 3 euros


En su web y en youtube están colgados las vídeo recetas.



En vez de prepararla con fruta, escogí cerezas. Además quise hacerla con tapa, estilo americano.
Como compré sólo una masa, corté un trozo y la estiré con un rodillo.



Las cerezas eran bastante grandes, y les saqué el hueso.

Hay una marca americana, que venden en un tarro las cerezas peladas y sin hueso. Lo podéis comprar en el "Club del Gourmet" del Corteinglés. El tarro cuesta alrededor de 9 euros.



A petición del público, estas son mis fotos de mi tarta de hojaldre con cerezas.

Pinté la tapa con la yema del huevo. También le hize un corte en la mitad de la tarta, para que se hiciera mejor. Pero la abertura se hizo demasiado grande.


La verdad es que me gustó la masa de la Cocinera, y fue todo un éxito. Puedes aprovechar hacer una tarta con toda la fruta que está a punto de pasarse. Tarta rica y económica ;)

Bon profit!

Cristina




7 comentarios:

  1. Juas, eso tiene que estar pa'matarse, y la idea de usar fruta madura para aprovecharla, genial! Besos!!

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  2. Tiene muy buena pinta! Seguro que te quedó deliciosa!
    Besos!

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  3. Super post!!!!!!!!!!!
    Muchas gracias, no conocía lo de la cocinera, estoy viendo la web muy chula, recetas y vídeos
    Qué buena pinta tu tarta, yo tb quiero jeje
    Encima económica, no se puede pedir más.
    Besos

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  4. ay que ver como eres, operacion verano! jajaja que pinta que pinta! besos

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  5. Hola a todas!
    A Is ♥ La 5th con Bleecker st.:
    Si lo sé, todas estamos con lo mismo, pero nos hemos de dar un capricho de vez en cuando :)
    Besos!

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  6. qé apetitosooo, me encanta el librito de recetas!
    Bss
    toi de sorteo en uno de mis blogs por si te animas a participar, gracias
    ;-)
    http://ropatendidabypw.blogspot.com/

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